アイテム詳細
商品説明
● 特徴 日本の製菓用洋酒の専門メーカー「ドーバー社」のラム45゜です。 長年の樽貯蔵により着色を控え、自然な琥珀色を大切にした、深い香りのダークラムです。 耐熱、耐油性に優れ、深い香りとマイルドな風味は洋菓子を一層引き立てます。都会派ラムの逸品として自信を持ってお勧めします。 洋酒をお菓子作りに使用することで、材料の個性をより一層引き出したり、素材を引き立てる相乗効果を得られます。また、洋酒は卵やバター・チーズなど、油脂の臭みを消す役目にもなります。 多くのパティシエたちに愛され続けてきたドーバー社の洋酒。プロの味をお楽しみください。 ★使い方★ バタークリーム、カスタードクリーム、プディング、サバラン、チョコレート、スポンジ用シロップ、アップルパイ、フルーツの漬け込みなど。 内 容 量200ml、1.8L 原 材 料ラム原酒、酒精、香料 保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意開封後は、密封して保管し、お早めにご使用ください。 配送方法[常温][冷蔵] のどちらかの温度帯でお届け ● スタッフコメント マイルドな味が特徴で、色々な製菓に適しています。フルーツの漬け込みにもオススメです♪ ● 関連商品 ・酒類・果実酒各種
